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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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餃子の皮を使ったあずき餡包み

ぎょうざのかわをつかったあずきあんつつみぃ?

ん~なかなかの強者、時代もじゅにまいもおっつかない商品をスーパーで発見しました。

チルドで、見た目は生餃子、中があずき餡のようで、フライパンで蒸し焼きにして仕上げにバターを落とすようです。

すっっごく気になりますが、今日は買えない。。

どなたか、焼きレポ求む!です。

同じスーパーで見つけたおいなりさんの皮。

香川出身のじゅにまいにとって、いなり寿司は「三角形」ですが、東京では長細いおいなりさんが主流だと思います。

なので、三角おいなりさんを見つけると、ホッとした気持ちになります。

あ、これは買っちゃった笑っ。

さぁ、じゅにまいは今どこにいるでしょうか\(^o^)/

きれんうりは。

んーきれうりわり、読めんわ!笑っ

平成最後シリーズ 帰省

最後です、はい平成シリーズ最後!

平成最後の4月30日の夜に、帰省しました。

天気が悪く、15分遅れの高松空港悪天候時は羽田に引き返すという条件付きでした。

が、無事に到着、よかった。。

年末年始は香川の実家で迎えますが、令和の瞬間も実家で迎えるとは…本当に偶然の帰省でした。

特に何をする…というのもなく、ただひたすらに犬と遊んで終わりました。。

4ヶ月、甘えん坊なナッツ。

お母さんはいつものところでおくつろぎ。

菜の花枯れたらどーすんの??

令和も宜しくお願い致します✨

平成最後のおでかけ 茨城満喫

平成シリーズ おでかけ編笑っ。

茨城県に遊びに行ってきました。

お目当ては満開のネモフィラと、3000円のサザコーヒー♪

ひたち海浜公園にて。

チューリップも美しかったよ!

その後、テレビで知ったサザコーヒーさんでランチ&お茶しました。

じゅにまいお気に入り 佐野にあった沙羅英慕 舞莉茜珠(サラエボマリアージュ)さんが閉店してしまい、新たなるカフェを求めて本店まで行ってみた!!

GW初日ということもあり30分ほど待ちましたが、待っている間に目の前のダイソーとスーパーでお買い物をしていたので待った感なしでした。

おいしい♪

おいしい!!

おいしい!!!

一杯3000円のコーヒー、確かに香りも違うし後味の甘さも違う…さすがです。

毎日飲む…というコーヒーではありませんが、素敵なひとときでした。

ちなみに、サザコーヒーさんのコーヒーは茨城県内では有名&人気なので、色んなところで飲めます。

ひたち海浜公園にもありましたし、高速のフードコートにもありました。

フードコートで飲んだ、紙コップに入ってるサザブレンドも衝撃の旨さだったなぁ~。

東京では、東京駅KITTEや品川にも店舗がありますので、首都圏の方は是非⭐

その後、大洗に移動途中で干し芋を買い、かねふくめんたいパークへ。

明太子、大好き笑っ。

当日出来立て明太子を買って、これでもかってぐらいふんだんに明太子が入ったおにぎりを食べました。

おいしすぎる…

調子にのって、明太子と焼きたらこをおかわりしてしまい、お腹いっぱい。。

結構おっきいおにぎり3個は食べ過ぎでした。

夜は銚子丸でぐるぐる寿司♪って決めていたのに、ゆらぐ心。。

それでも銚子丸には行っちゃうじゅにまい、さすがに五皿しか食べられませんでした。。。

おでかけといっても、ただ食ってるだけですね。

平成の思い出 続き

平成から令和となり、その令和も数日が過ぎ、そして今年も残り半分ちょっと、ぎゃー!

じゅにまいです。

平成の思い出(先月のこと笑っ)の続きです。

あまり行かない、実家の裏は草木でボーボー大自然の宝庫♪

屋根より高い木が、なんとローリエ(月桂樹)ということを生まれてはじめて知るという…。

ちょうどお花が咲いていました、お花も、茎も、ローリエの香りです✨

帰省の目的は色々あったのですが、タケノコ掘りがメインイベントでした。

こういうのを探して掘るのですが…

掘る機械、どなたか開発してください!!!

数本、小さいのを掘っただけで汗ばみます。。。

ホーホケキョと、サワサワ笹の葉の音しか聞こえない竹林はとても気持ちいい空間です。

小縣家さんにうどんを食べに行きました。

おがたやさんと言えば、大根すりすり笑っ。

シンプルに、麺の旨さを味わえて好きなのです。

あ、おでんも食べたよね笑っ。

もうひとつの目的は、犬と遊ぶこと笑っ。

飼い犬もいるのですが、別に昨年末子犬が7匹生まれて今実家にいるのはこの子だけになっちゃった。

ちくわと命名したかったけど、ナッツになりました。

犬にも性格があって、我先に飛んできて撫でて構って遊んでアピールのすごい子もいれば、後からやってきて控えめにペロペロする子もいる…ナッツは後者ですね。

東京ではペットを飼えないので、実家のワンコ達に遊んでもらう笑っのは楽しいです。

ちなみに今はワンコが少なく、4匹…でも2匹はさすらいの野良かも…

実は、ナッツのお母さんはのらです。

じゅにまい実家はお気に入りのようで、特にこの菜の花のところが定位置です。

あたち?

そう、あなた笑っ。

平成の思い出

4月はとにかくなんでもかんでも「平成最後の…」と言いまくった!じゅにまいです。

はい、言いたかっただけ笑っ。

レッスンも、レッスンしてない日も、とにかく良く動いたなぁ~と思います。

ということで、もはや平成の思い出となりました4月の模様をお届けします。

【タイトル 平成最後の帰省】

大阪レッスン後、そのまま香川に帰省しました。

最寄りの観光地といえば…金比羅さん!

階段は…300段ぐらいで折り返しちゃいまして、沿道と、その先の商店街を満喫しました。

いつも、商店街の中のお肉やさんで焼き豚を買うのが楽しみなのですが、なんとこのお肉やさんの隣に聖地発見!

いまいさん、一時間以上お買い物しちゃいました♪

昭和の食器や雑貨など、お宝いっぱいです。

今月のじゅにまい会で使っている食器のほとんどが、いまいさんで購入したものです。

いいお店発見したー!

高知 おひろめ市場で食い散らかし!

塩タタキが美味しすぎます…

2時半に到着して、5時半ぐらいまでずーっと食べ続けました笑っ。

青さの天ぷら、イチゴ、きゅうりと竹輪、唐揚げ、豆乳青汁、カタクチイワシの刺身、焼き餃子…最後に、クリームソーダ、焼きたてマルゲリータ、赤牛の腕肉ステーキ、もうお腹パンパン。。

すごくおいしい生ハムとチーズケーキはお持ち帰りしました、食べた食べた…。

良く行く、sirakawaのうどん。

この日ははじめて、ネギ油醤油うどんにしましたが美味しかったです!

ネギ油とうどんがこんなに合うなんて…。

うどんもおいしいですが、こちらでは是非、タコちくとエビちくの天ぷらも食べてほしいです、これがまたおいしいのです!

前後しますが、最初に食べたうどんは、琴平の いわのやさん。

ちょびっと乗せた青唐辛子が効いておいしいのです。

こ、これは… 話題の、ばんくしー?

違います笑っ。

参道で、和三盆ソフトおいりかけ放題を食べました。

おいり(丸いカラフルなの)は、香川でも西側 西讃地区だけの嫁入り菓子です。

昔はニッキが凄くて好きじゃなかったけど、今のおいりはニッキなしですね。

ほんとはこういうのです、たまたま近くにお嫁さんが来たので実家にありました。

食べてるときにこちらを発見。

面白そうじゃん、行こうよ、ちょっと電話して笑っとアシスタントさんに電話してもらうという…。

1時間後、3人で作ってました。これがたったの千円ですごい良かった!!

和三盆のお話があり、その後1人12個作れます。

この木型が、香川でただ一人の木型職人さんので、皆で木型欲しいね…おぉっと危険な会話です!

できたてをお抹茶と共にいただきます。

できたてはホロッとしててたまらなくおいしい!

左がうどん、右がこんぴーくんです。

こんな素敵な箱までついてます!

3人で作ったのをワケワケしました。

うどん、鯛、鯉のぼり

桃、かぶと、こんぴーくん

金比羅さんの金がついた提灯、松、桜、タケノコ

大満足!

ビール党にも、ビール飲まない人にも、おすすめ一鶴いっかくの骨付き鶏。

ひなと親がありますが、じゅにまいはかったいお肉だけど噛み締めると旨い親が好きです。

おにぎりは、鶏の脂をつけながらいただきます。

ん~カロリーなんて気にしな~い♪

琴弾公園の銭形~(かんえいつうほう)

向こうに見えるのが、いりこで有名な伊吹島です。

知ってる方…時代劇の銭形平次のオープニングで、チャンバラやってたシーンがここなのですが…さ、皆さんネットで検索!笑っ

帰り、乾物屋さんでいりこを購入。

今月のじゅにまい会で使ってます…お楽しみに!

ずっと下書きになってました、とりあえずここで送信します笑っ。

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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