土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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母と月餅

連休に上京した母と、月餅を一緒に作りました。

といってもすべて用意してあげて、一番楽しい型抜きから一緒に、でしたが笑。
DSC_3578_R.jpg
母、意外と雑( ゚Д゚)

・・・でも、喜んでくれたし良かった良かった。

この日のラッピング、こちらを初使いしてみました。
DSC_3580_R.jpg
合羽橋で買ったクリップシーラー!
ありゃ、これいいじゃん。

3000円台で買える一番安いものですが、十分でした。
以降レッスンではクリップシーラー使いますね。

実は母と一緒にパイナポーケーキも作りました。
DSC_3581_R.jpg
細長いのは、作りにくいねぇ~・・・じゅにまい泣かせだよ。。

あと、この日は使い捨てのクッキングペーパーをひいて焼いちゃったんだけど、クッキングペーパーは使わない方が
いいですね。
クッキングペーパー側の生地が、波うってしまってきれいに焼きあがらないね。

学んだ・・・。



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じゅにまい

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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