2月からの新メニュー!エッグタルトレッスンのご紹介です。
実は一度、「エッグタルト&フォーチュンクッキー」というメニューがあったのですが、リニューアルして登場です。
今までのレッスンでは、エッグタルトで余った卵白を使用して、フォーチュンクッキーを作るレッスンでしたが、フォーチュンクッキーが作りにくい(オーブンから出して10秒ほどしか成形できない)なぁと思うようになりまして。
2種類のエッグタルトを作るレッスンに変更しました。
作るエッグタルトはこの2つです。

マカオ式エッグタルト。
パイ生地に、焼き目のあるフィリング。
パイ生地は市販品を使います。

香港式エッグタルト。
タルト生地に焼き目のないフィリング。
こちらはタルト生地も作ります。
どちらがお好みかしら~食べ比べてみてくださいね!
2月いっぱいのご予約は、500円引きの6200円となります♪
ご予約お待ちしております。
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