去年の記録・・・になってしまいました。。
昨年10月。
仲間であっためてあっためて、練習して練習して本番に挑んだ「点心ＢＢＱ♪」。
BBQと共に、包みたて・蒸したて点心を食べてもらいたい！と打ち合わせと練習会を何度も重ねて当日を迎えました。
今回のメイン点心は肉まん。
その場で包んで、青空の下で巨大蒸篭で蒸して、皆で食べる♪ わー楽しみ楽しみ。
じゅにまいは楽しみでしたが点心チームメンバーは半分不安もありでドキドキだったみたい（後から知った笑）。
そして当日。
ウェルカムサービスはエビチリカナッペ♪
鶏肉は北京ダック風にテンメンジャンベースのたれにて♪
あったかい水餃子スープあり♪
BBQも中華テイスト満載です。
気合を入れた肉まんは、メンバーみんなで包んで、じゅにまいはデモで包むのをご覧いただく・・・の予定でしたが、ゲストの皆も巻き込んでの大盛り上がり状態！になり、じゅにまいは眺めて終わりでした笑。
でも・・・ほんとはこういう光景が素敵☆皆が包んでいる姿、本当に嬉しかったなぁ・・・。
Mちゃんも作ったよ～♪
上手に作ってくれたよ。
はじゅかしがり屋さんだったけど、一緒に作ってくれて、おいしいってたくさん食べてくれて、また一緒に作ろうねって言ったら、うん！って言ってくれたの～ひょ～点心教室まいふぁん、後継者の心配なしです笑。
頼もしいメンバーが、どんどん包み
どんどん蒸す！そして食べる！
当日は６５人ぐらいでBBQをしていたのですが、皆さんに好評でした～。
総監督じゅにまい（ウロウロするだけでほとんど何もしなかったけど）鼻高々笑。
写真がないのですが、揚げた肉まんも披露して・・・サーモンあり、秋刀魚の塩焼きあり、牛あり・・・
デザートは焼きフルーツに、揚げたアップルパイ、豆乳杏仁・・・
大満足ＢＢＱでした。
事前の告知で、笑いあり、涙なし、と書いた記憶がありますが、実は最後の〆の挨拶でメンバーが感無量の涙。。
涙涙のＢＢＱでもありました。
皆で出せる力全部出しきって披露出来た点心BBQでした。
２０１５年秋の点心BBQでは・・・さらにパワーアップして開催できればいいなと思います。
来てくれたゲストの皆さま、絶妙のタイミングで炭の準備含めすべてをサポートしてくれたインストラクターの皆さま、
開催まで何度も頑張って練習してくれた保健室メンバーの皆、本当にありがとうございました！！
そして・・・今年のBBQ、ご興味持ってくれた方、是非来てくださいね。どなたでもウェルカムですよ♪
※BBQに関しては、主催はキッチンクルーザーです 詳しくは
こちら をご覧くださいね
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