下総中山のお菓子教室
プチ ポポン さんで、ガトーバスク マロンを習ってきました♪
前日に栗の渋皮煮を仕込んでおいたし・・・♪
先生には、少しですが栗を持参しておすそわけです。
レッスンは先生とマンツーマンで、たくさんおしゃべりしながら、あっという間の楽しいレッスンでした。
焼き上がり～♪
食べるのが楽しみ。
こちらのお教室では、ドリンク、ランチ、デザートがついてくる！！！
アサイ～ドリンク♪
かぼちゃの冷製スープ、フォカッチャサンド、サラダ、かぼちゃのチーズ焼き すべて先生のお手製♪
プチデザートと紅茶、プチじゃない！！！笑
おいしかったし、楽しかったぁ～☆
先生、またよろしくお願い致します！！
レッスン後美容室に行き、夜は保健室へ。
えと、保健室とは・・・ほんとの保健室ではなくて、保健室と言う名前の点心自主練習会のことです。
この保健室メンバーで、週末の点心バーベキューの点心を担当するので、仕事帰りに集まって、ちょくちょく練習しておりました。
この日は本番前最後の保健室。肉まんの練習や・・・ポスターの写真撮影や・・・最終打ち合わせや・・・
の前に、腹ごしらえ。これ、重要。
ハラペコではいい仕事できません！笑
じゅにまい持参の、いくらの醤油漬けに、じゅにまいが粕を調整した濃厚～粕汁、粕入れただけで・・・あとはすべて
Ｓさんが作ってくれます。
うーまーしー！いい仕事できるわっ。
その後、肉まん、がっつり練習しました。本当に練習してます。かなり本気で！
終わった後はデザートタイム♪今日作ったガトーバスク マロンをみんなで食べました。
ガトーバスク マロンに、栗きんとんに、栗茹でたのに。栗いっぱいのデザートでした。どれぞれに旨みが♪
秋ってサイコー！
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