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点心教室まいふぁんのブログです
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9月大阪レッスンのご報告③

9月7日、3日目。

この日はちょっとした事件でした。

ちょっとじゃない!!!


10:23。この数字をしばらくじゅにまいは忘れることができないでしょう・・・。

そう、ホテルで目が覚めたら10時23分。

ギャーーーーーー

頭真っ白。とりあえず携帯・・・生徒さんからすごい数の着信。。。

とりあえず連絡し、11時~のレッスンとさせていただき、ドトールでお茶してお待ちいただきました。

急いでホテルを出て教室に向かい準備をして、生徒さんをお迎えです。

・・・ごめんなさい、寝坊しました・・・・・・

こんなじゅにまいを、誰も帰らずずっと待っててくれて、かつ心配してホテルに電話してくれたり・・・(いつもの定宿じゃ
なかったんだよね、ごめん)。
じゅにまい先生、教室の中で死んでいるんじゃないか説まで出たそうで、本当にご心配おかけしました。

Uさん、Hさん、Tさん、Oさん、Dさん、本当に申し訳ございませんでした。
そして待っててくれてありがとうございました、ほんとこれには感激しました。

ちなみにですが、寝坊の原因は不明です。
飲み過ぎかと思うかもですが、じゅにまい、お酒元々ほとんど飲まないですし昨晩は飲んでないです。
酒臭く現れることはありません。
特段疲れていたとか、体調が悪いということもなく・・・???です。

元気に寝坊しました、言い訳できません!

ちょっとお値引させていただき、元気にレッスンスタートです!
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開始は遅れたものの、手早くお作りいただいて。

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焼きあがりました♪

DSC_1820_R.jpg
試食の時、いただいた月餅も一緒にお出ししました。
上の段、Hさんよりいただいたタイで買った月餅です。右の黄色いのは、なんとマックの月餅!!
下の段、Dさんよりいただいた南京町の月餅です。

DSC_1822_R.jpg
まず、マックの月餅から切ってみましたが、ん~、Hさん、これ、ドリアンですよ!!!
な香りたっぷりの月餅です、キャー楽しみ。
もうひとつはナッツたっぷり、南京町の月餅はゴマ餡でした。

どれもおいしかったです~ぺろりでした。
じゅにまいヒットは、ドリアン月餅!香港のマックで月餅、売ってたかなぁ・・・?
もう来年は中秋節前にタイに行って、マックで月餅買うって決めました笑。

珍しい月餅、Hさん、Dさんありがとうございました。

たくさんご心配おかけしました、何度も重ねてですが、本当にありがとうございました・・・。



午後のレッスンは小籠包、午前より引き続き、Uさん、Hさん、Tさんと、Sさんにお越しいただきました。
去年月餅レッスンを名古屋で受けてくれたSさん、今年用にもう月餅作ってくれたそうです!ありがとう!!
そして、買ったんだけど実は家にあって・・・ということで、スキムミルク一袋もらっちゃった、わーい♪
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朝の事件も、笑い話?ネタ??にしながらの楽しいレッスンでした。
Sさんは、肉まんをたくさん練習してくれたそうで、すっごく小籠包上手でびっくりしました!&嬉しかったです。

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たっぷり、試食を召し上がっていただきました。
忘れないうちに、おうちでも是非作ってくださいね、お疲れ様でした!


9月8日、4日目。
今回の大阪レッスン、小籠包ご希望の方が多くて、1日日程を伸ばして4日間のレッスンでした。
もちろんこの日は普通に寝て、起きて、いつも通り開始1時間前に教室に行き、準備をして。
ん~昨日は本当に、なぜ・・・?

本日のレッスンには、Kさん、Oさん、Oさんの娘さん、Fさん、Yさん、Wさんにお越しいただきました。
昨日午前のレッスンにお越しいただいたOさんと、ネタとなった昨日のことをお話しながら(きっとOさんは今日
来るときドキドキしたよね笑)小籠包レッスンスタートです。
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ん~はじめてと思えない出来。うっとりです。
自宅で作ったことがある方からは、うまくいかなかったポイントがわかるようになったと言っていただけたり、Oさんの娘さんもとっても上手に包んでくれて、お母さんと競い合ってる姿がほほえましかったり、楽しいレッスンでした!

DSC_1830_R.jpg
そして本日も、Kさんよりデザートの差し入れ♪売り物と言っても過言ではない、バナナケーキ♪
おいしかったー!手ぶらで来てくださいね。

・・・でも、差し入れ大歓迎笑♪♪


お疲れ様でした。


9月大阪レッスンも、たくさんの方にお越しいただき、事件があったものの。。。楽しく終えることができました。
いつもお越しくださる方、初めて来ていただいた方、皆様本当にありがとうございました。

次回は今年最後の11月レッスン!
なんとほとんどのクラスが満席ですが・・・詳細は改めてご案内させていただきますね。

11月レッスンも楽しみにしております。

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