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点心教室まいふぁんのブログです
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大阪 北新地 RAKUSUI

9月の大阪レッスン前日に、RAKUSUIさんにお邪魔してきました。

大阪の生徒さん、Hさんにおすすめしていただいて・・・。
6人でいただきましたが、すっごくおいしい中華でした!!

いっぱい食べました笑。

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サラダ♪

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お刺身♪ 3種のソースが激うま!

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よだれ鶏♪

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ホタテの炒め物♪

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エビチリ!このスタイルのエビチリは初!おいしーい!!

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佐藤さん(シェフ)の四川ならぬ、五川麻婆豆腐!たまりませんっ。

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チャーハン。裏切らない・・・♪

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デザートです。アイスと胡桃の飴がけ、この胡桃がすごくおいしくて止まらない!

RAKUSUIさん、お料理は佐藤さんがお一人で作っていらっしゃいました。
正直で、佐藤さんはデザートがあまり得意ではない。ということで、デザートメニューは2種類ぐらいしかないし、
他店のパティシエさんに作っていただいているそうです。
胡桃は佐藤が作ってます!!とのこと。

すっごい好き。何から何まで一人で作れるわけではないですし、ご自身の得意分野は存分に出して、あとは
その道のプロに任せる。
きっと葛藤はあったと思いますが、良い選択だと思いました。

お料理すごくおいしかった~楽しかった~大満足でした。

おいしい独創的中華がいただきたくなったら・・・是非お勧めのお店です☆

RAKUSUI
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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