土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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8月17日点心教室 蝦餃 腸粉



最近は最低限のお知らせしか更新できずにおりました・・・。

気になりつつも、落ち着きのない毎日。。
本日よりまた少しずつ、レッスン模様などお伝えしていきたいと思います!

本日のレッスン、午前は蝦餃でした。
Sさんとお友達のKさんに、Oさんご夫妻の4名様にお越しいただきました。
偶然ですが皆、BBQ繋がり笑。
難しい!・・・けど、楽しいレッスンでした。

DSCF6925_R.jpg
段々、慣れてきます!

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ちょっとやぶけてたって・・・大丈夫!蒸しちゃえば透明の皮ですので見えなくなります笑。

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試食です♪たっぷり召し上がっていただきました。
むっちむちの出来立て蝦餃を味わうことができるのは、作った人の特権!
ちょっと難しいけど、この味知っちゃうとまた作りたくなります。

お疲れ様でした、またレッスンで、そしてBBQでお会いしましょう!


午後のレッスンは腸粉、Mさんにお越しいただきました。
いつもいろんな話題で会話に華が咲きます、この日も腸粉を作っていただきながらじゅにまいはずっとしゃべっていたような・・・。
DSCF6928_R.jpg
試食タイムです。
こちらも蝦餃と同じく、むっちむちの皮がおいしい!
両方とも、浮き粉を使った生地ですので出来立ての味は本当においしい♪

Mさんお疲れ様でした、またお待ちしておりますね。

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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