土曜日は点心の日♪

随分とお待たせしてしまいました・・・久々の新規レッスンの登場です。

・パイナップルケーキ

台湾のお土産と言えばこれ！！
昨年、青山にサニーヒルズさんもオープンされてますます人気が高くなりましたね。

レッスンでは皮の生地を作っていただき、パイナップル餡を包んでオーブンで焼きます。
焼いている間にパイナップル餡を作っていただきますが、出来上がったパイナップル餡はお持ち帰りいただきます。

パイナップル餡は煮ている時間20分。普通にお鍋で煮るだけですが、30分以内で作れるように試作頑張りました。
冬瓜も入れず、生のパイナップルで作ります。

お作りいただくパイナップルケーキは10個。
こちらのレッスン、試食はご用意しておりませんのですべてお持ち帰りいただくか、出来立てを1個試食していただくか・・・ご自由に決めてくださいね。

お持ち帰り用に、個装BOXをご用意しております。

お好きな柄をお選びくださいね。もはや売り物笑。

型も欲しいという方は、プラス1500円（10個）となります。


・焼き餃子

当初、焼き餃子はやらないんだよね～なんて言っていたじゅにまいですが。

「うちで良く作るけどいつも味が変わる」
「お店のみたくおいしくない」
「おいしい焼き餃子作りたい」

・・・というような熱いリクエストをいただきまして・・・メニューに加えさせていただきました。

レッスンでは具を作っていただき、焼き餃子の包み方を練習していただき、焼き方をお伝えさせていただきます。

いつもの焼き餃子のワンランク上を狙う！レッスンですので、皮は市販の餃子の皮を使います。

皆さんお家で良く作る焼き餃子、是非、ジューシーで！もっちりした！焼き目かりっとした！餃子に仕上げましょう。

20個ほど練習していただきます。お持ち帰りは生餃子の状態ですので保冷剤をお持ちくださいね。

詳細は点心教室まいふぁんＨＰの　レッスンメニュー　をご覧ください。

ご予約お待ちしております。