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点心教室まいふぁんのブログです
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新レッスン パイナップルケーキ 焼き餃子 始まります

随分とお待たせしてしまいました・・・久々の新規レッスンの登場です。

・パイナップルケーキ
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台湾のお土産と言えばこれ!!
昨年、青山にサニーヒルズさんもオープンされてますます人気が高くなりましたね。

レッスンでは皮の生地を作っていただき、パイナップル餡を包んでオーブンで焼きます。
焼いている間にパイナップル餡を作っていただきますが、出来上がったパイナップル餡はお持ち帰りいただきます。

パイナップル餡は煮ている時間20分。普通にお鍋で煮るだけですが、30分以内で作れるように試作頑張りました。
冬瓜も入れず、生のパイナップルで作ります。

お作りいただくパイナップルケーキは10個。
こちらのレッスン、試食はご用意しておりませんのですべてお持ち帰りいただくか、出来立てを1個試食していただくか・・・ご自由に決めてくださいね。

お持ち帰り用に、個装BOXをご用意しております。
DSCF6985_R.jpg
お好きな柄をお選びくださいね。もはや売り物笑。

型も欲しいという方は、プラス1500円(10個)となります。


・焼き餃子
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当初、焼き餃子はやらないんだよね~なんて言っていたじゅにまいですが。

「うちで良く作るけどいつも味が変わる」
「お店のみたくおいしくない」
「おいしい焼き餃子作りたい」

・・・というような熱いリクエストをいただきまして・・・メニューに加えさせていただきました。

レッスンでは具を作っていただき、焼き餃子の包み方を練習していただき、焼き方をお伝えさせていただきます。

いつもの焼き餃子のワンランク上を狙う!レッスンですので、皮は市販の餃子の皮を使います。

皆さんお家で良く作る焼き餃子、是非、ジューシーで!もっちりした!焼き目かりっとした!餃子に仕上げましょう。

20個ほど練習していただきます。お持ち帰りは生餃子の状態ですので保冷剤をお持ちくださいね。

詳細は点心教室まいふぁんHPの レッスンメニュー をご覧ください。

ご予約お待ちしております。


Comment

No title
編集
パイナップルケーキ、大阪レッスン、あるでしょうか?
宜しくお願いいたします。お待ちしています。
2014年09月25日(Thu) 14:45
大阪でのパイナップルケーキレッスンについて
編集
かなちゃんママさんへ

やります!・・・が、来年夏ですね。
気長にお待ちいただけると幸いです☆
2014年09月26日(Fri) 23:28












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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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