随分とお待たせしてしまいました・・・久々の新規レッスンの登場です。
・パイナップルケーキ

台湾のお土産と言えばこれ!!
昨年、青山にサニーヒルズさんもオープンされてますます人気が高くなりましたね。
レッスンでは皮の生地を作っていただき、パイナップル餡を包んでオーブンで焼きます。
焼いている間にパイナップル餡を作っていただきますが、出来上がったパイナップル餡はお持ち帰りいただきます。
パイナップル餡は煮ている時間20分。普通にお鍋で煮るだけですが、30分以内で作れるように試作頑張りました。
冬瓜も入れず、生のパイナップルで作ります。
お作りいただくパイナップルケーキは10個。
こちらのレッスン、試食はご用意しておりませんのですべてお持ち帰りいただくか、出来立てを1個試食していただくか・・・ご自由に決めてくださいね。
お持ち帰り用に、個装BOXをご用意しております。

お好きな柄をお選びくださいね。もはや売り物笑。
型も欲しいという方は、プラス1500円(10個)となります。
・焼き餃子

当初、焼き餃子はやらないんだよね~なんて言っていたじゅにまいですが。
「うちで良く作るけどいつも味が変わる」
「お店のみたくおいしくない」
「おいしい焼き餃子作りたい」
・・・というような熱いリクエストをいただきまして・・・メニューに加えさせていただきました。
レッスンでは具を作っていただき、焼き餃子の包み方を練習していただき、焼き方をお伝えさせていただきます。
いつもの焼き餃子のワンランク上を狙う!レッスンですので、皮は市販の餃子の皮を使います。
皆さんお家で良く作る焼き餃子、是非、ジューシーで!もっちりした!焼き目かりっとした!餃子に仕上げましょう。
20個ほど練習していただきます。お持ち帰りは生餃子の状態ですので保冷剤をお持ちくださいね。
詳細は点心教室まいふぁんHPの
レッスンメニュー をご覧ください。
ご予約お待ちしております。
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宜しくお願いいたします。お待ちしています。
やります!・・・が、来年夏ですね。
気長にお待ちいただけると幸いです☆