土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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8月13日 点心教室 蓮の葉ちまき&大根餅&春巻

本日のレッスンは、2レッスン同時レッスンでした。
Oさんにお越しいただきました。

蓮の葉ちまきも大根餅も、蒸し時間が長いので時間のやりくりをしながら・・・のレッスンでした。
DSCF6921_R.jpg
ちまきを巻いているところです☆
香港で良く食べる、もち米ともち米で具を挟むタイプです。

DSCF6922_R.jpg
少し時間がのびると思いましたが、ほぼ時間内で試食タイムとなりました♪

どれもおいしい!と喜んでいただけましたが、やっぱり春巻。
これは・・・・・・と驚きのご様子でした。

そうなのです、是非知って欲しい巻き方です!

お持ち帰りがずっしり重くなりましたね・・・今晩は食卓に点心が乗ったかしら?笑

どれも簡単なので、是非作ってみてくださいね。

お疲れ様でした、素敵な夏休みをお過ごしくださいね。

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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