土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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8月10日 点心教室 月餅

本日のレッスンは月餅♪♪
Tさんと、はじめましてのTさんにお越しいただきました。

はじめてお越しいただいたTさん、なんと昨日お越しいただいた3名様と同じく、Yさんのご紹介でした、Yさん、もう月餅レッスンの宣伝隊長でお願いします!!

はじめてで少し緊張気味のTさんでしたが、明るくよくしゃべる笑 Tさんと一緒にレッスンを受けていると、徐々にリラックスされてレッスンも楽しんでくれているご様子で嬉しかったです!
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やっぱり好評の型抜き~どれにしようか迷う~と、お作りいただく10個の柄を悩みつつ、型抜きです。

DSCF6910_R.jpg
上手にできました!
納得の出来栄えではなかったものは、一度やり直しができますので安心してお作りいただけます。

DSCF6911_R.jpg
焼き上がりをお待ちいただいている間に試食タイム、そして焼き上がり後の袋詰めです。
月餅レッスンでは、試食時のお茶を台湾の紅茶を水出ししてお出ししております。
これが結構、人気♪

じゅにまいも、茶葉をお水に入れて冷蔵庫に入れるだけで楽チン笑。

今日のレッスンも、皆さんのキラキラ顔が忘れられない、楽しいレッスンでした☆

お疲れ様でした!


おまけ。
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じゅにまいが見本で作ったハート型の月餅。
んー、やっぱり焼くとあまりきれいな形にならないなぁ。。。

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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