本日のレッスン、午前のココナツ団子のレッスンにはＨさんにお越しいただきました。
このココナツ団子のレシピで作ると、中に生のフルーツを入れることができます。
つまりは・・・蒸した団子生地、出来上がったカスタード餡もしくはフルーツを用意して、最後に包んで終わり、なレシピです。
手前２つは、中身がマンゴーです。あとはカスタード♪
包むときに、団子生地が手について苦戦していたHさんですが、食べたらこれはおいしい！！作る！と喜んでいただけたので嬉しかったです。
引き続き午後のレッスンはニラ餃子で、Hさんと、午後からいらっしゃったAさんとレッスンです。
偶然ですが、HさんとＡさんの地元が同じで盛り上がった！！笑 じゅにまいは全くついていけないローカル話炸裂でした。
ワイワイと楽しく、ニラ餃子を作りました！
夏のニラは元気ですよね～生地を突き破る勢いです。
秘密兵器（１００均で購入笑）使用ですので、だれが作っても同じ形に仕上がりますよ。
試食です。おいしー！と言っていただけるとやっぱり嬉しい♪
蒸した方が好み・・・かな？ 焼いたのはやっぱりビールが合うよね。
Aさん、「私、お酒飲めないけど、お酒に合う料理はすぐわかる」。うん、私もそう思う！！
じゅにまいはお酒は飲めるけどビールは飲めない。。けど、焼いたニラ餃子やシュウマイはビールに合うよねぇ～って思うもんね笑。
そしてAさんからはこちらを・・・
ビーズが趣味、とお聞きしていて、持ってきて！とお願いしたらこちらが・・・。
正直、
想像を超えすぎた！すごすぎてHさんと固まりました。
ジェラシーやなぁ～点心リースの比じゃない。
でも、がんばります。こちらのビーズに点心つけて、粉ラボ（コラボ）作品を作ります。
ちょっと待っててね。
今日も楽しいレッスンでした、お疲れ様でした。
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