土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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7月12日点心教室 マーライガオ 大根餅&春巻

本日のレッスンは2品同時レッスン!
Iさんにお越しいただき、マーラーカオと大根餅&春巻のレッスンです。

まず最初に大根餅を作り、蒸している間にマーラーカオを作り、最後に春巻を巻く。
ちょっと忙しいですが簡単ですのでさくさくと進みます♪
DSCF6843_R.jpg
試食してびっくりするナンバーワン点心の春巻です。皮は市販の皮、具もたいしたことない。包み方だけで激変です。

皆さんのびっくりする顔が嬉しいです笑。

DSCF6845_R.jpg
蒸しあがったマーラーカオです。

簡単にできていいのですが、難点はお持ち帰りが重いこと。
このレッスンでは・・・

・大根餅  400gが2つ
・マーラーカオ  500gの生地が2つ 蒸したマーラーカオが6個
・春巻 9本

ざっと、2キロちょっとになりますので、頑張ってお持ち帰りくださいね。

Iさん、レッスン後に用事があったのですが・・・こんなに重い荷物持って大丈夫だったかしら?

またお待ちしておりますね、お疲れ様でした。

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じゅにまい

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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