本日のレッスンは２品同時レッスン！
Iさんにお越しいただき、マーラーカオと大根餅＆春巻のレッスンです。
まず最初に大根餅を作り、蒸している間にマーラーカオを作り、最後に春巻を巻く。
ちょっと忙しいですが簡単ですのでさくさくと進みます♪
試食してびっくりするナンバーワン点心の春巻です。皮は市販の皮、具もたいしたことない。包み方だけで激変です。
皆さんのびっくりする顔が嬉しいです笑。
蒸しあがったマーラーカオです。
簡単にできていいのですが、難点はお持ち帰りが重いこと。
このレッスンでは・・・
・大根餅 ４００ｇが２つ
・マーラーカオ ５００ｇの生地が２つ 蒸したマーラーカオが６個
・春巻 ９本
ざっと、２キロちょっとになりますので、頑張ってお持ち帰りくださいね。
Ｉさん、レッスン後に用事があったのですが・・・こんなに重い荷物持って大丈夫だったかしら？
またお待ちしておりますね、お疲れ様でした。
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