土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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7月10日点心教室 腸粉

本日のレッスンは夏季限定の腸粉!
YさんとAさんにお越しいただきました。

Aさんは、福岡から来てくれました!!台風が心配でしたが無事飛行機が飛んで良かった・・・

最初に説明をして、後半はひたすら実習。交代しながら腸粉を作っていただきました。

DSCF6835_R.jpg
試食タイムです。
腸粉と共に、台湾烏龍茶の冷茶、台湾のお菓子も召し上がっていただきました。

DSCF6837_R.jpg
じゅにまいの見本腸粉です。
隠れた人気は、この醤油タレ。
材料を鍋でさっと煮て終わり。日持ちします、茹でたお野菜、蒸したお魚、炒め物に、スープに万能!!
じゅにまい醤油として、いつか売りたいぐらいです笑。

お疲れ様でした!
腸粉レッスンは9月いっぱいぐらいかな・・・までの期間限定レッスンです。

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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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