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点心教室まいふぁんのブログです

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６月２９日点心教室　ニラ餃子

2014年07月09日 (Wed)

本日のレッスンは今が旬♪ニラを１束使ったニラ餃子！
Oさんにお越しいただきました。

いやぁ～夏のニラは元気ですねぇ～硬い！
包んでいると皮がやぶれちゃうこともありますが・・・蒸したら目立たないので良しとしましょう。

Oさん、とても上手に作ってくれました！

蒸すと皮が透明になって、ニラのグリーンが鮮やか☆
蒸したのと、焼いたのと、同じ具なのに印象が全く変わります、お好みの食べ方で召し上がってくださいね。

・・・焼く方が気軽かしら？

楽しいレッスンでした、Oさんありがとうございました！

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します～☆