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点心教室まいふぁんのブログです

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9月26日点心教室　シュウマイ　肉まん＆あんまん

2013年10月03日 (Thu)

本日のレッスンは、シュウマイと肉まんでした。

午前のシュウマイレッスンはＯさんと、昨日もお越しいただいたＦさんにお越しいただきました。

左手の使い方が難しい～シュウマイですが、お二人ともきれいな出来上がりです！

わいわい作って、あっという間の試食タイム！

1個４０ｇのジャンボシュウマイです笑。

ちらっと写っているのが、特別デザート。

台湾で買ったパイナップルケーキと、ハワイで買ったパイナップルケーキを食べ比べていただきました！

上のピニャケーキがハワイの、下のが台湾のです。

ハワイのパイナップルケーキ、中のパイナップルがものすごいパイナップル！！繊維感というか、パイナップル

だぁーっていう感じがすごいです。

どちらももちろんおいしいですが・・・3人で食べ比べた結果は、「これとこれの中間ぐらいのがいいね」という

決定打なしの結果でした笑。

ちょっと温めてから食べたほうがよかったかしら？？

毎回ではありませんが、たま・・・にスペシャルデザート付レッスンです。

お疲れ様でした！！

午後のレッスンは肉まん＆あんまんです。

翌週小籠包レッスンを受けるＦさんは、肉まんで予習です☆

最初は慣れないですが、すぐに上手に包めるように！これは小籠包も期待しちゃいますね。

ん～美しいしあがりです・・・♪

皮がおいしいと言って頂けるのは本当にうれしいです。

息が白くなるぐらい寒くなると、肉まんが一番おいしい季節です。

是非おうちでも作ってね！

お疲れ様でした、また来週・・・笑ね。

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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