土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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4月28日点心教室 エッグタルト&フォーチュンクッキー

本日のレッスンには、Aさんにお越しいただきました。
午後のレッスンということもあり、午前は急いで築地へ!!

実はじゅにまい、初築地でした。
築地に詳しい友人と待ち合わせし、案内してもらいました。

欲しいものは冷凍もの!フレッシュものはレッスンでは使いません笑。
ゲットしたかったのは、冷凍バナメイエビ、蟹肉・・・。

いい業者さんと出会えて、大満足の築地でした!


昼過ぎに急いで帰宅し、レッスンです。

DSCF6679_R.jpg
乾燥中のフォーチュンクッキー。
オーブンから出して10秒が勝負!
慣れないとちょっと難しいかもしれませんが、慣れると大量生産オッケーです☆

DSCF6680_R.jpg
Aさん、試食なしですべてお持ち帰りとなりました。
ご自宅で召し上がっていただけたかしら?

またお待ちしておりますね!

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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