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点心教室まいふぁんのブログです
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4月27日点心教室 蟹肉小籠包 蝦餃子2回目

本日のレッスンは、Tさんにお越しいただき午前午後通しで受けていただきました。

午前は蟹肉小籠包♪ 小籠包の復習&応用レッスンです。

Tさん、おいしいお土産を持ってきてくれました・・・。
DSCF6673_R.jpg
ココナツケーキ。
うーん、これがねぇ、またすごいおいしいのです・・・。
下のスポンジ生地は、カステラのようにふわふわ、上の部分が甘~いココナツ♪
すごい好き!!すごい勢いで食べたです。

Tさん、ありがとう~☆

さてレッスン、おしゃべりもたくさんしながらの楽しいレッスンでした。
DSCF6670_R_201405300027549bf.jpg

DSCF6671_R.jpg
うん、上手!
蟹肉小籠包は、小籠包レッスンを受講済みの方対象のレッスンですが、さすがに皆さん上手です。
1点2点、ポイントをお伝えすることはあっても、ほとんど直しなしでできちゃう。

すごいなぁ皆・・・。

Tさんも問題なしです~!


休憩を挟んで、午後は蝦餃2回目。
蝦餃の復習と、水晶包、うさぎさんの練習です。
DSCF6676_R.jpg
うん、蝦餃も上手ですよ~。

DSCF6678_R.jpg
アップの画像がないのですが、水晶包、うさぎさん、すべて上手にお作りいただきました。

次回は・・・3回目、トウモロコシかな?

とっても楽しい一日でした、お疲れさまでした!

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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