土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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4月25日点心教室 蟹肉小籠包 小籠包

本日午前のレッスンには、Yさんにお越しいただきました。
じゅにまい教室始まった当初から通ってくれていて、レッスンメニューはほぼパーフェクトで受けてくれています。
そして、おうちでの復習も半端ない。もう私より上手では??と思っちゃう。

そんなYさんと一緒に、蟹肉小籠包のレッスンです。
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少し最後の穴が大き目ですが、ひだの数と言い、包み方と言い、さすがです。

試食の際は、すごい蟹ー蟹の味ーと喜んでいただけました。
おうちでも作っていただけたかしら?

いつも楽しいレッスン、ありがとうございます!


午後のレッスンは小籠包。
大阪からはじめましてのHさんにお越しいただきました。

5月の大阪レッスンに申し込んでいただいておりますが、東京に来たついでに・・・と来てくれました!!

そしてお土産まで♪
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かつこん&昆布パウダー!!
おいしそうーーーーありがとうございます!

レッスンですが、Hさん、とても上手でびっくり。
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粉もの文化の大阪・・・恐るべし。
さっぱり、スープたっぷりの小籠包、喜んでいただけました!
お疲れ様でした、次回は大阪でお会いしましょうね。

夜。
かつこん耐え切れず、晩御飯はかつこんおにぎり♪
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うーまーーーーし!

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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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