土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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4月8日点心教室 蟹肉小籠包 ごま団子

本日のレッスンはKさんにお越しいただき、1日通しのレッスンでした。

午前は新規レッスンの蟹肉小籠包☆
Kさんは小籠包を家で作って、作って、作ってるので全く問題なーし!の出来栄えでした。
DSCF6560_R.jpg
レッスンでは皮7gで作りますが、Kさんはご自宅で6gで作っているので逆に楽すぎた?
そして、私より上手かも~。
DSCF6559_R.jpg

おいしいって言っていただけると、素直に嬉しい・・・。
DSCF6562_R.jpg

休憩を挟んで、午後のレッスン!午後はごま団子&ハムスイコー&かぼちゃ団子でした。
ごまをコロコロとつけて~かぼちゃ団子を作って~ハムスイコー!
3種類作るので忙しいですが、決して難しくないです。

DSCF6563_R.jpg
お持ち帰りのごま団子とハムスイコー、蒸したかぼちゃ団子です。
ちょっと早めに出ないといけなかったKさん、試食は少なめ、その分お持ち帰り多めです。


1日お疲れ様でした!またお待ちしておりますね。

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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