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点心教室まいふぁんのブログです
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試作で断念 エッグタルトのパイ生地

だって・・・

DSCF6511_R.jpg
ジプロックにバター入れて、包める大きさに生地のばして

DSCF6516_R.jpg
折りたたんで

DSCF6518_R.jpg
トントントン。

のばして、折りたたんで、おわーバター出てきたー、かくしてトントントン。
のばして・・・たたんで・・・





って、何時間かかるの??


ボツ。

レッスンでも市販のパイシートを使うことにしました。
その代わり、「あ、食べたい!」って思ったら1時間後には食べれるレシピにしたので許してね。

Comment

こんにちは
編集
エッグタルト美味しいですね
私は面倒なことは嫌いなので、もっぱらフープロでガーっと
粉とバターを回しています
簡単なパイ生地でも折りたたんで作るのと遜色のない生地ができますよ
粉とバター(小さくカットして)は冷凍するのがミソです
2014年04月17日(Thu) 11:27
Re: こんにちは
編集
めいさん

こんばんは~!
手作りのパイ生地って、本当においしいよね♪
でも、私、あっさり断念。。
フープロうまく使って、パイ生地なんて簡単よ~って言ってみたいです!いつか!!笑
2014年04月17日(Thu) 22:27












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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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