本日午前のレッスンは、Ｕさんと、お友達のＮさんとＫさんにお越しいただきました。
仲良し3人組とワイワイ楽しいレッスンです。
蝦餃！
小籠包と同じく人気レッスンですが、同じく難しい難関ものです笑。
3人ともに頑張って作ってくれました。
蒸す前は、ちょっとやぶれていたり・・・があっても、蒸しちゃえば見えません♪
3人で仲良く、たっぷり試食していただきました。
蝦ぷりっぷりの蝦餃、おいしいおいしいって召し上がっていただけて嬉しかったです。
お友達と一緒にレッスンに来てくれて、感激です！
とっても仲が良い3人ですが、それぞれ役割があるようでそれもまたほほえましく、そして笑えて・・・。
楽しかったですね、またお待ちしておりますね。
夜のレッスンはシュウマイ。
なんか久しぶりなレッスン・・・と思ったら、なんと今年初！！
今年は小籠包と蝦餃のレッスンが多いです笑。
お仕事帰りにIさんにお越しいただき、シュウマイを作りました。
2種類作ります♪
シュウマイは、点心の基本になる動作が多いです。
点心って、利き手と逆の手をよく使うのです、なので大抵の方は「左手が痛いぃぃ」となります。
心地よい筋肉痛をお楽しみください！笑
Iさん、いつものように丁寧に上手に作ってくれました～。
こちら、試食です。
手前のは揚げたシュウマイです。華やかにみえますが、とても簡単に作ることができます。
具が入っているところより、バリバリバリっと食べられる部分のほうがおいしいです。
お弁当に持っていってくれたかな？笑。
いつもお仕事帰りに来てくれてありがとうね、お疲れ様でした！
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