土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
2017年09月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2017年11月
TOPレッスン模様 ≫ 3月15日点心教室 蝦餃 蓮の葉ちまき

3月15日点心教室 蝦餃 蓮の葉ちまき

まさか先月のことを書く日がくるとは・・・と、怠惰な自分に驚くじゅにまいです。。

わっせわっせと慌ただしい毎日でしたが、4月はゆっくりな毎日が多いので、ピッチを上げて更新します!


午前のレッスンは蝦餃、HさんとはじめましてのNさん(男性)にお越しいただきました。
じゅにまいレッスンで、というより点心の世界でもきっと一番難しい蝦餃でしたが、お二人とも上手に
できてて感動~☆
DSCF6443_R.jpg
皮を丸くのばすのも、包むのもはじめてと思えませんでした。

DSCF6444_R.jpg
難しいけど、おうちで作ってもらえると嬉しいな。
蝦餃にしなくても、具はそのままスプーンで落としてスープにしてもいいし、パンに塗って蝦トーストなんて
食べ方もGOODだよ。

欲を言えば蝦餃作って欲しいけどね笑。 でもお二人とも蝦餃包丁お持ちだからきっとおうちでも作ってくれるはず☆

お疲れ様でした。


午後のレッスンは、午前から引き続きHさんと一緒に蓮の葉ちまきレッスンでした。
翌週ソウルに行くじゅにまい、Hさんにおいしいところをいっぱい教えてもらいながらのレッスンでした。
DSCF6445_R.jpg
4月に出産を控えているHさん、疲れも見せず元気に完成!
まだまだ受けたいのがいっぱいある・・・と悩んでお帰りになりました。

また体調と相談して来てね。いつでも待ってます♪
とっても楽しいレッスンでした、お疲れ様でした。

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ