土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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【お申込みは5月11日まで】5月 大阪レッスン募集について

5月開催!大阪での点心教室のご案内です。

5月の点心教室は、大根餅&春巻レッスンと2種類のマーラィカオレッスンの2つを開催します☆
また、なんばパークス産経学園さんでのシュウマイレッスンも開催決定です。

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大根餅&春巻です。
大根餅は蒸し時間が長いので、蒸している間に春巻を巻く練習をします。
麺棒のように、丸い筒状に巻きます。
実はこの春巻、試食で食べてびっくりするナンバーワン点心です☆
地味~ですが、試食の時に「なにこれー!」と皆さんの驚く顔に、じゅにまいも大興奮しちゃいます。

詳細は・・・レッスンにて笑。ご期待くださいませ。


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マーラィカオレッスンでは、茶色いのと真っ白の、2種類作ります。
茶色いのはお砂糖の色で決まります。黒糖を使えば茶色く、上白糖を使えば白く・・・はならないです、黄色くなります。
真っ白のマーラィカオは、レシピが違います。ココナツクリームを使いますので、ほんのりココナツ風味です。

このマーラィカオ、蒸し時間が結構かかる!ので、直径7センチぐらいの大きさの小さいのを作ります。
レッスンで作った生地はお持ち帰りいただきご自宅で蒸していただきます。
前日に作っておいた生地を蒸して、試食していただきますね。


なんばパークス産経学園さんでは、シュウマイレッスンです!
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蝦が乗った、豚肉と玉ねぎのシュウマイを作ります。

産経学園さんでのレッスンは、教室はきれい!広い!ですが、キッチンの設備がありません。。
IHコンロを使用し、給湯室で洗い物をする・・・ようになりますので、ミニレッスンとなります。
お問い合わせ・お申し込みは、直接 なんばパークス産経学園 さんにお願いいたします。


是非一緒に楽しく作りましょう!

日程:
5月15日(木) 場所:なんばパークス産経学園
11時半~13時 シュウマイ
14時~15時半 シュウマイ
※ こちら をご覧いただき、直接なんばパークス産経学園さんにお申込みください※

5月16日(金) 場所:天満教室
10時~13時 大根餅&春巻 ※あと1名様
14時~17時 2種類のマーラィカオ ※あと2名様
18時30分~21時30分 大根餅&春巻 ※あと1名様

5月17日(土) 場所:天満教室
10時~13時 2種類のマーラィカオ ※あと3名様
14時~17時 大根餅&春巻 ※あと1名様
18時30分~21時30分 2種類のマーラィカオ ※あと3名様

5月18日(日)  場所:天満教室
10時~13時 大根餅&春巻 ※あと4名様
14時~17時 2種類のマーラィカオ ※あと3名様
※1クラス6名様まで

ご自身で作った点心はすべてお持ち帰りいただきます。
中国茶と共に試食あり!

受講料:
1レッスン6700円(当日現金にてお支払いお願いいたします)

キャンセル料について:
仕込みの都合上、5月13日以降にキャンセルされた場合は、3000円をキャンセル料として
お振込みいただくこととなります。
キャンセルやレッスン日の変更は、5月12日(月)までにお願いいたします。

持ち物:
エプロン、筆記用具、ハンドタオル、デジカメ(撮影自由です)、お持ち帰りタッパ
※保冷材を持参された方、レッスンが終わるまで冷凍庫でお預かりします!
※お持ち帰りタッパ目安:大根餅・マーラィカオ不要(こちらで準備します)、春巻は12本ほど入るものを
ご準備ください

場所:
大阪市北区天神橋1丁目12-15 ノースタワービル1F
大阪市営地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅 徒歩5分
JR東西線「大阪天満宮町」駅 徒歩5分

交通のご案内:
各駅から地上に上がっていただき、商店街へ向かいます。
エイブルさんが角にある商店街(大阪天満宮がある方で、短い方の商店街)を進みます。
5分ほど商店街の中を歩いて、商店街の屋根がなくなったところで、右にたこ焼きやさんがあります。
このたこ焼きやさんの角を右に曲がります。
お豆腐やさんを通り越し、万華鏡やさんの斜め向かいのグレー色のマンション1階がお教室となります。

お車でお越しの方、駐車場はございません。お近くのコインパーキングのご利用をお願いいたします。


申込み方法:
先着順での受付となります。
初めての方は、点心教室まいふぁん HPの 「ご予約・お問い合わせ」よりお申込みください。
本文に、ご希望レッスン名と日程をお書きくださいね。

レッスンにご参加いただいたことがある方は、yoyaku@maifan.jp までメールにてご連絡をお願いいたします。

※メールの件名に「大阪レッスン予約」と明記ください、お手数おかけします。。。


関西の皆様と楽しく点心を作ることを、とても楽しみにしております!

※メール送信後、3日経っても私より返信がなかった場合は、恐れ入りますがその旨コメント欄よりご連絡をお願い致します

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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