土曜日は点心の日♪

※お申し込み終了しました※


４月の名古屋での点心教室についてご案内させていただきます。


４月はエッグタルト＆フォーチュンクッキーと、蟹肉小籠包（小籠包レッスン受講済の方対象）、工芸点心のウサギさん（蝦餃レッスン受講済の方優先）です！


すみません、試作が月末になるので画像がございませんが、少し説明を・・・。

■エッグタルト＆フォーチュンクッキー
どなたでも参加可能です。
パイ生地にプリンのような生地を流しいれて、オーブンで焼いたタルトです。
マカオ式で、表面に焦げ目がついたタイプとなります。
レッスンではパイ生地から作りますが、ご家庭では市販の冷凍パイシートでお作りいただいても良いと思います。
卵の白身が余ると思うので、フォーチュンクッキー（おみくじクッキー）も作ってみましょう。

■蟹肉小籠包

一度、小籠包レッスンを受講された方のみ、お申し込みができます。
小籠包の応用編で、具に蟹肉を入れ、皮にホウレンソウパウダーを入れて緑色にした小籠包を作ります。
小籠包、包み方が難しいなぁ・・・と思う方、復習レッスンとなります♪たくさん包んで練習しましょう。

■工芸点心　ウサギさん

蝦餃の皮で作るウサギさんです。
中は蝦と豚肉の餡になります。
蝦餃の復習を兼ねて作りますので、蝦餃受講済みの方が対象ですが、名古屋では頻繁に開催できませんので、
今回は、受講済みの方優先とさせていただき、受講されていない方もお申込み可とさせていただきます。



日時：
４月４日（金）
１０時～エッグタルト＆フォーチュンクッキー　※あと1名様　　

１４時～蟹肉小籠包　※あと２名様

１８時半～工芸点心ウサギさん　※あと3名様


４月５日（土）
１０時～蟹肉小籠包　※あと５名様

１４時～エッグタルト＆フォーチュンクッキー　※あと1名様



４月６日（日）　

１０時～エッグタルト＆フォーチュンクッキー　※満席

１４時～小籠包　※満席



※１クラス６名様まで



場所：シェアカフェ　ココロ　※８月より場所がココロに変わりました！
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23049170/dtlmap/


地下鉄桜通線「車道」駅　４番出口　徒歩４分
地下鉄東山線「千種」駅　１番出口　徒歩５分
ＪＲ「千種」駅　徒歩８分



車道から・・・
４番出口を出たら大塚屋さんを左に曲がり、車道商店街を進みます。２，３分歩くと、道の右手に
日本茶カフェ「茶縁」さんがあるので、手前の細い道を右に入り、目の前左手すぐのマンション１階がココロです。



千種から・・・
ＪＲ千種駅から、地下鉄千種駅に向かいます。
地下鉄千種駅1番出口より地上に上がり、メルパルクホテルを通り越し、錦通車道交差点で右に曲がります。
スーパーバローさんが目印！ここを右です。
車道商店街を少し歩くと、左手に日本茶カフェ「茶縁」さんがあります。
茶縁さんを通り越して、角の細い道を左に入ります。前方左手すぐのマンション１階がココロです。



お車でお越しの方：
カフェの裏が駐車場で、無料で３台停められます！
お車でお越しの方、駐車場ＮＯ.をお伝えしますので、事前にお知らせくださいね。


持ち物：筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用タッパ・デジカメ（撮影自由です）

　　　　　※点心教室オリジナルエプロンをご用意しました　よろしければお使いくださいね



受講料：１レッスン６５００円　（当日現金にてお支払いお願いいたします）



キャンセル料について：

仕込みの都合上、４月１日以降にキャンセルされた場合は、材料費の一部として

３０００円をキャンセル料としてお振込みいただくこととなります。

キャンセルやレッスン日の変更は、３月３１日（月）までにお願いいたします。


ご希望の方は、下記ご記入の上、yoyaku@maifan.jp までメールでご連絡をお願いします。

※件名に「名古屋レッスン予約」とお書きください※

１　お名前：
２　ご住所：
３　連絡先（携帯番号）：
４　ご希望のクラス：

５　車で来る方！その旨教えてくださいね


※レッスンに参加されたことがある方は、お名前とご希望クラスだけで結構です。

※メール送信後３日経っても私より連絡がなかった場合、何か行き違いの可能性がございます。恐れ入りますがコメント欄よりその旨お知らせくださいませ。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。