本日のレッスンは、午前:蝦餃 午後:小籠包でした。
午前のレッスンには、遠方よりTさんにお越しいただきました。
Tさんは午後の小籠包も受けて1日レッスンでしたが、なんと、じゅにまいブログの中から「小籠包の包み方」
動画を見つけてくれたアイリスさんでした!!
「あれ、見つけたの私なんですよ実は~」
えーーーそうだったのですか??
大変、本当に、心から、ありがとうございました・・・笑。
さて、レッスンでははじめてお会いしたと思えないほど楽しくお話しながら蝦餃を作りました☆

そして上手!

2蒸篭目です。
初めて作ってここまでできたら・・・本当に素晴らしい!
是非地元で点心教室開いてください!!

試食です☆
おいしいーって召し上がっていただき、嬉しかったです。
1時間ほど休憩いただき、午後のレッスンに向けて充電してもらいました笑。
午後は小籠包。
はじめましてのIさんと休憩からご帰宅のアイリスさんと一緒にレッスンです。

包み方、お二人とも上手で、すぐに「あと一歩!!」というところまでできておりました。
レッスン中に30個ほどがんばって練習していただきます、あとはおうちで作っていただけたら十分だと思います♪

さぁ、お疲れ様でした、どうぞ召し上がれ~☆
スープたっぷりの、自分で作った小籠包、おいしいに決まってる?笑かしら。
とっても上手でした、お店で出てくるとの同じぐらいでしたよ。
是非ご自宅でもたくさん作ってくださいね、お疲れ様でした。
写真に写っているお菓子。

アイリスさんより地元の銘菓詰め合わせをいただきました。
アイリスさん、ありがとうございました!!
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