本日のレッスンは、蝦餃！
はじめましてのTさんにお越しいただきました。
Ｔさんからは、蝦餃、次が小籠包と難しい点心からご予約いただいていて、よほどの難しいもの好きな方かと
思ったらそうでもなかったようでした笑。
はじめてお越しいただきましたが、とても明るい方でたくさんお話してとてもにぎやか（二人なのに笑）な
レッスンでした♪
主婦暦が長いから～とおっしゃられておりましたが、にしても上手！皮を丸くのばすところも、包むところも
どんどん上達していきます。
１蒸篭目です。
じゅにまい作もまじっておりますが、とてもきれいなお姿です。
３蒸篭目です。
チビ蝦餃に、「きゃーかわいい！」と喜んでいただきました。
どうです？１蒸篭目と比べても、こちらのほうが上手にできているのがすぐにわかりますよね♪
上手になるのが早いー☆
試食していただきながら、トークもまだまだ炸裂！
アルバム見て「きゃーかわいい！」、点心マグネットに「きゃーかわいい！」 喜んでいただきました笑。
午後のレッスンがなかった為、そのまま楽しくお話をしていて、3時過ぎぐらいかな・・・
じゅにまいのおなかが「ぎゅるるるるぅ～」と鳴って、終了笑。
こんな終わり方って・・・はずかしぃ きゃーっ。
とても楽しいレッスンでした、次回小籠包のレッスンも楽しみにしてますね。
余談？ですが、生徒さんで「皆さん上手に作っていて、私はそんな上手に作れないからずっとブログを
見ているだけで、今回勇気をもって予約しました！」という方が結構いらっしゃいます。
点心を作るのに、経験も、器用さも、細い指も、センスも必要ないです。
パン教室やお菓子教室のように普及していない点心教室は、都内でも数えるぐらいしかありません。
ですので、当然のごとく、経験者もほとんどいません。
いらっしゃる方のほとんどが「初心者」です。
私ももちろん、初心者からスタートしました。お世辞にも上手にできる子ではなく、包み方はすぐに
忘れるし、出来栄えも雑。
それでも作り続けてきたからこそ今があります。
受講する順番は、お好きなものからどうぞ。
あとは、私と一緒に楽しく作りませんか？
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