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点心教室まいふぁんのブログです
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椎茸を蒸篭で干してみる


おいしそうな国産の椎茸があったので、干してみました。
通気性が良さそう♪ と蒸篭に入れてベランダで干すこと5日。
 

あら~、ちっこくなりましたが旨みは凝縮されていること間違いなし☆
 

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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