本日のレッスンは、大根餅＆春巻！
Ｕさんにお越しいただきました。
大根餅レッスンでは、具材を包丁で切っていただくところからスタートです。
そんなに量はないのですぐに終わってしまいますが・・・トントン、トントン、まな板を使う唯一のレッスンかも☆
切っていただいたら、あとはまぜるだけ笑。そして蒸す。で終わり。
なので、蒸している間に、春巻を巻く練習をします。
このように、丸く巻く練習です。
Ｕさんかなり上手で、太さも長さも同じ春巻が出来上がりました！
試食では、大根餅には旨辛醤をつけて召し上がっていただきました。
春巻は・・・「今晩のおかずは春巻だわ」と♪
ご自身でお作りいただいた点心は、すべてお持ち帰りいただきます。
そのまま晩御飯として・・・どうぞ笑。
久しぶりにお会いできたＵさんと、たくさんお話してとても楽しいレッスンでした、ありがとうございました。
次回は水餃子レッスンをご予約いただきました。
晩御飯のおかず、任せてください！！お疲れ様でした。
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