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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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過去ログ：2009年2月

2010年03月29日 (Mon)
☆水餃子＋水餃子を揚げたの ☆

やはり、皮から手作りです。
皮には「老麺」入ってます。なので、粉っぽくなく、ぷるんと弾力あっておいしいです。
今日もたくさん作りました。



おや？



ふふ、また作ってしまいました。チビです。

同じ皮と具で、円盤型のを作り揚げ焼きにしてみました。



これがまたおいしい。中はジューシー、外はカリッとしています。
水餃子を揚げてしまいましたが、この揚げた食べ方が一番好きかも。
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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します～☆

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