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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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亀餃子

2010年04月09日 (Fri)


亀餃子です。

具と皮は、蝦餃子と同じです。
甲羅の緑色は、蝦餃子の皮にホウレンソウパウダーをまぜたものです。

結構リアルじゃない？
ピンときて、その場で作ったものですが満足の一品です笑。

作り方は基本、水晶包です。ねじり切る部分をそのままのばして首にします。
手足としっぽをつけて、色付けした甲羅生地をメロンパンの要領で乗せます。
最後にゴマで目をつけて出来上がり♪

興味のある方には、蝦餃子のクラスでお教えしますよ！
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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します～☆

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