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点心教室まいふぁんのブログです
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冷凍の老麺は生き返るのか？　1日目

2010年04月20日 (Tue)
もうずっと、去年の夏ぐらい？から冷凍庫に入れたままの老麺。


1年ぐらい凍ったままです。
死んでいる・・・とは思いませんが、生き返るか？笑

実験！

とりあえず冷凍庫から出し、冷蔵庫で１日自然解凍してみます。

小分けにした老麺を２個出してみました。１個約４０ｇでした。



続きはまた明日upします。


ん～、これはなんだろう？


３２５ｇもある塊・・・多分、水餃子の皮であろうと思い、一緒に解凍してみます。
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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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