土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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ダブルブッキングなお教室

今、習い事を3つしているじゅにまい。

毎月第3土曜日が、パン教室。
毎月第4日曜日が、和菓子教室。

で、毎週土曜日が点心教室。

私としては、これが日常なのでなんともなく過ごしていますが、よくよく考えたら週末は習い事で終わってる!行きすぎ?私って笑。

しかも、どれも長いお付き合いなのよね。どの教室も、1人の先生に師事しております。
パンが一番長くて、最初に行ったのは2003年だと思います。雑誌で見て作っても、全然おいしくなくて、悔しくて通いだしたのがきっかけ。

和菓子は今年4年目かな。こんなに続くと思わなかったけど、やっぱり、日本の伝統、日本人の心、そして今誰もが洋菓子の方が好きな時代、これから正統派の和菓子ってなくなるんじゃないか?と思う危機感もあり、ちょっと習得したい・・・と思って継続中。でも、来年4月には卒業となりそうです・・・。

パンよりも和菓子よりも続かないと思っていた点心、意外と今一番私が極めたい道です。

最初に行ったのが2006年の秋。月1回ぐらいしか通えなかったので、スローペースでのスタートでした。
黙々と包み、個数たくさん作って持ち帰る、おとなしい生徒(でもたくさん持って帰るから教室的には・・・???)だったと思います、よ。

2ヶ月ほど通えなく、久々行こうと連絡したら、「先週で教室一旦終わりです」と。

な・・・。

2007年に10円まんじゅうを作りだし、忙しかったので一時教室をお休みしていた時期がありました。
そのことも知らず・・・でも前払いしていた受講料は、ちゃんと返金されましたよ笑。

で、半年後ぐらいに再開。それからも月1回か2回ぐらいのペースでのんびり通っていた私。

2008年に、点心マイスターという制度が作られ、じゃ、受けてみようかな?と軽い気持ちで受けた灼熱の8月。

3回目にして、ようやくジュニアマイスターに合格しました!

以降、教室をお手伝いするようになってからの方が、よっぽど真剣に取り組んでいるような気がします。
・・・と言っても、すぐに脱線しちゃいますが・・・。

ずっと、華道とか、お茶とか、書道とかも習いたいなって思っているのだけど・・・習うスキなし。。
しばらくはこの3つの習い事に専念します!

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