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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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春巻300本

今日は春巻300本巻きました!

午前中の点心教室はゴマ団子でしたが、午後は生徒さんがいらっしゃらなかったので、注文のあった野菜春巻の製造のお手伝いをすることに。

300本・・・こんな数の春巻作ることなどないので、ワクワクです♪

具はこちら。さすが、300本分ともなると、どっさりです。笑



春巻って・・・あんまりウンチクないですが、しいていえば形でしょうか。
大抵の春巻は、形が俵型っていうか短冊っていうか、だと思いますが、まるーい筒状なんですよね・・・本来は・・・でもあまり見かけないですよね。。

筒型って、こんなです。




これを揚げると、まんまる筒型になるのですね。
巻き方は難しくはないのですが、知らないと巻けないよね・・・笑。

300本は、楽しかったなぁ~☆


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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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