横浜中華街に行ったとき、思わず立ち止まってしまったお店です。
店頭に、とろっとろの豚足、焼きたて焼豚などが並び、とってもおいしそう・・・。
とりあえず、焼豚半分、1050円分を買って帰りました。
うちに帰って、厚めにスライスし、軽くフライパンで焼きました。
ん～、ジューシー！パサつくことなんて全くなくて、やわらかいけど適度に弾力もあり、噛めば肉汁がジュっと出てきます。おいしい！
少しタレをつけて食べると止まりません。
この脂身が、甘くて美味しいんだよね。脂っこいなんて全然感じません。
しまった、1本買ってくればよかったかも。。
チャーシューまん作ろうと思ったけど、そのまま食べて終わりました。。。
まるた小屋
横浜市中区山下町133
045-663-7292
10:30～20:00
関帝廟通り（中華街大通りから通り1つ南側） にあります。
中華街大通りは賑わいがありますが、私はあまり好きじゃなく、ちょっぴり地味になるけど閑帝廟通りのお店の方がいいお店があって好きです☆
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