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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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蝦腸粉ってこんなおいしいの?

会社帰りに、ちょいなんか食べたいなぁ・・と思い、飯田橋の香港粥麺専家さんに寄ってみました。

カジュアルな感じのお店で、正直、あんまり期待してなかったのですが。

塩鶏とピータンのお粥と、蝦腸粉を注文しました。



お粥を一口。割と塩味が効いてます。おいしいなぁ・・・。
そして、蝦腸粉を一口。


なんじゃこら!!
うまい!!
え、これってこんなおいしいの?とびっくりしました。

なめてました、ごめんなさい・・・。

蝦餃子の皮のように、ちゅるんとした皮、中にはぷりぷりの蝦と枝豆が入っていました。
おいしい・・・おかわりしたい・・・夢中になって食べました。

今度、つくってみたいけど、この皮どうやって作るんだろう?

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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