おうちで、チビエビチーを作ってみた。
何？ですよね。
えと、蝦とチーズが入った、ミニサイズの春巻です。
わかんないって！！笑
点心教室で使っているサイズより、一回り小さい春巻の皮を買ってきました。
モランボンさんのかな。
蝦春巻の具に、あらびき黒胡椒をちょっと多めにまぜて、チーズと一緒に巻きます。
チーズは、切れてるゴーダチーズを3つに切ったものです。
いやしかし、香港で買った点心盆は使いやすくていいです！！ これがあるだけで、なんか本格的です。
10本ずつ袋に小分けし、冷凍庫に入れました。
これでいつでも好きな時におつまみになるよねー。
蝦とチーズの組み合わせ、最高だと思いますっ。
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