点心教室は本日より再開です。
計画停電など、まだまだ不安定ですが6名の生徒さんにお越しいただきました。
皆さんご無事で何よりでした。
さて、今日は水餃子です。
ほとんどの方が2回目でしたので、前回の復習をしながら上手に包んでいました。
お一人、見学の方がいらっしゃいました。
ただ見学・・・というのもつまらないので、少し作っていただきました。
上達ぶりがよくわかりますよね。
メイプルセンターの餃子の講座が満席となっていたので、点心教室に来てくれた方でした。
ありがたや！
また、よろしければ是非いらしてくださいね。
こちら、本日2回目の方のです。蒸し上がりです。
形も整ってるし、ひだの入れ方も文句なし！ですね。
水餃子は皮も楽しむ点心なので、分厚くてＯＫ、ひだの数も少なく、包みやすくて好評です。
食べ方のアレンジもたくさんできるので、冷凍庫にあるととても便利な点心ですよ。
小麦粉も品薄ですし・・・久々食べた点心、ことさらおいしかったなぁ。
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