upがずれこんでしまっております・・・わぉ。。
えっと、先週の話になってしまいますが、シュウマイクラスのお話です。
前週に引き続き、午前はシュウマイ（2回目の方はお饅頭）です。
じゅにまいはお饅頭チームでコーチ兼試食作りハンチョウです笑。
お饅頭の具は、シュウマイと同じものを使っております。
豚肉と蝦メインの具と、豚肉と玉ねぎの具の2種類を包みました。
蒸したてをその場で試食です。
もちろん、シュウマイチームの生徒さんにも召し上がっていただきましたよ。
玉ねぎの甘みが・・・おいしいです。
本当は形の違う饅頭を作ろうと思っていたのですが、道具（ハサミですが・・）を忘れてしまって。。
こちら、シュウマイチームの教室模様です。
皆さん、真剣！！
シュウマイ、簡単そうですが実は奥が深くて・・・。
じゅにまいもいまだ、納得いくものができない点心です。
前週の宣言どおり、今日はちょこっとシュウマイを包んでみました。
ん～、やっぱりね。
うまくできない。。
こりゃ、1000個ぐらいやんなきゃいけないね・・・。
今年の課題、発見です。。
さてさて、こちら、本日はじめての生徒さんのシュウマイです。
上手ですね☆ こりゃもう、立派に自慢できるレベルですよ！
こちら、生徒さん作のお饅頭です。
完璧です♪
蒸しあがりも、ぷっくりふっくら。
今日のランチは、スープとシュウマイとお饅頭です。
不思議ですよね、具は同じですが、シュウマイにするか、お饅頭にするかで印象がガラッと変わります。
午後は蝦餃のクラスですが、じゅにまいは用事があって参加できませんでした・・・。
来週は特別講座の工芸点心です！
おまけ。
ジェラシーたっぷり、先生のシュウマイです。
相変わらず、アートの世界です。
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