FC2ブログ

土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
2020年08月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2020年10月
TOPyahooから移行した過去記事 ≫ 冷たいかぼちゃのぜんざい

冷たいかぼちゃのぜんざい


4月に品川のメイプルカルチャーセンターで開催した餃子のクラスでもご紹介したぜんざい。

暑いこの季節にぴったり!するするといただけちゃいます。

かぼちゃは年中手に入るので冬は冷やさずあったかいぜんざいでどうぞ。

<材料> 4人分
かぼちゃ(生で皮と種を除いたもの)200g
ココナツクリーム         200g
牛乳                75g
砂糖                40g
塩               ひとつまみ

白玉粉    95g
水      85g

※お好みで、ゆで小豆、かぼちゃの種、バニラアイスなど

<作り方>
①かぼちゃをゆでてつぶす
②鍋に牛乳と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで熱する
③かぼちゃとココナツクリーム、塩を入れて裏ごし、冷蔵庫で冷やす
④白玉粉に水を加えて練り、団子状にしてゆでる

白玉団子にかぼちゃぜんざいをかけ、お好みでゆで小豆やアイスを乗せてください

※③の状態で翌日まで冷蔵庫で保存できます

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

月別アーカイブ
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ