土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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小籠包講座、無事終わりました


12月10日(土)は、点心教室を飛び出して品川区のメイプルカルチャーセンター様で
小籠包の講師をさせていただきました。

当日は、スーパー雨女のじゅにまいにはとっても珍しい晴天!!笑

19名の生徒さんが参加してくれました。

自分が講師をしていると、写真を撮ってる時間がないですね。。

今回は、メイプルの担当者様と、点心教室の生徒さんにアシスタントをお願いしちゃいました。

おかげで、無事、クラスを終了できました、ありがとうございました。


普段点心教室では定員6名で、平均3名ほどですので、ほとんどマンツーマン状態です。

ですので、19名という大人数の方にお教えすることは、じゅにまいにとってとっても勉強に
なります。

いかに、皆様に丁寧にお教えするか・・・まだまだなところがたくさんありますが、
一生懸命奮闘しましたよ!

生徒さんもいろいろな方がいらっしゃいます。
男性の方もいらしゃいました。

若い方で、20代前半ぐらいの方でしょうか。お母様と一緒に参加してくださった方も
いらっしゃいました。

お母さんと一緒に料理教室っていいですね☆

一番・・・年長の方で、70代ぐらいとお見受けする方がいらっしゃいました。

「普段もよくお料理なさるのですか?」とお聞きしたところ、
「私、この年まで料理教室に行ったことがなくて。今から何か習って始めたいと思ったので
今日参加させていただいたのです。」

とおっしゃっていただき、感動してしまいました。
その、ファーストクラスにじゅにまいのクラスを選んでいただき、とても嬉しかったです涙。。

皆さん初めてでしたがとても上手に包めていたと思います。

次回小籠包のクラスは未定ですが、来年、ゴマ団子とハムスイコーのクラスを開催できそうです。

詳細決まりましたら、ご案内させていただきますね。

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