12月10日(土)は、点心教室を飛び出して品川区のメイプルカルチャーセンター様で
小籠包の講師をさせていただきました。
当日は、スーパー雨女のじゅにまいにはとっても珍しい晴天!!笑
19名の生徒さんが参加してくれました。
自分が講師をしていると、写真を撮ってる時間がないですね。。
今回は、メイプルの担当者様と、点心教室の生徒さんにアシスタントをお願いしちゃいました。
おかげで、無事、クラスを終了できました、ありがとうございました。
普段点心教室では定員6名で、平均3名ほどですので、ほとんどマンツーマン状態です。
ですので、19名という大人数の方にお教えすることは、じゅにまいにとってとっても勉強に
なります。
いかに、皆様に丁寧にお教えするか・・・まだまだなところがたくさんありますが、
一生懸命奮闘しましたよ!
生徒さんもいろいろな方がいらっしゃいます。
男性の方もいらしゃいました。
若い方で、20代前半ぐらいの方でしょうか。お母様と一緒に参加してくださった方も
いらっしゃいました。
お母さんと一緒に料理教室っていいですね☆
一番・・・年長の方で、70代ぐらいとお見受けする方がいらっしゃいました。
「普段もよくお料理なさるのですか?」とお聞きしたところ、
「私、この年まで料理教室に行ったことがなくて。今から何か習って始めたいと思ったので
今日参加させていただいたのです。」
とおっしゃっていただき、感動してしまいました。
その、ファーストクラスにじゅにまいのクラスを選んでいただき、とても嬉しかったです涙。。
皆さん初めてでしたがとても上手に包めていたと思います。
次回小籠包のクラスは未定ですが、来年、ゴマ団子とハムスイコーのクラスを開催できそうです。
詳細決まりましたら、ご案内させていただきますね。
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Author:じゅにまい
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