※１２月３日更新 お申し込みは本日まで※
１２月の名古屋での点心教室についてご案内させていただきます。
１２月はニラ餃子と過去のリクエストレッスン（蝦餃・大根餅＆春巻）です！
名古屋初レッスンのニラ餃子！
透明もっちり皮の中は、これでもかーーーーーってほど、ニラがたっぷり入っています。
蝦餃と同じ、浮き粉を使った生地ですが、こちらは麺棒で皮を伸ばしますので簡単にできます。
蒸したバージョンと、焼いたバージョンの２種類を作りますが、焼いたものは試食のみとなります。
蝦好きにはたまらない蝦餃！
レッスンで一番人気は小籠包ですが、二番人気がこの蝦餃。
そして、難しさも小籠包と同じぐらい難しい点心です。
それでも皆さん、ちゃんと蝦餃の形に仕上がっていますので、楽しんで作ってくださいね。
こちらは本場と同じ、蝦餃専用包丁を使って皮を伸ばします。めったにないチャンスです☆
蝦餃レッスンは、名古屋では１年に１度の開催となります。
画像がありませんが・・・名古屋では特に人気の大根餅＆春巻。
大根餅を蒸している間に、春巻を巻く練習をします。
レッスンでは、麺棒のように丸い棒状の春巻を作ります。
今までと同じ皮、同じ具で、全然違うびっくりな春巻が作れるようになりますよ。
レッスン一番人気は小籠包ですが、試食で一番びっくりされるのは意外とこの春巻です。
※こちらのレッスンでは、お持ち帰りは大根餅と春巻がございますが、試食は春巻だけとなります
日時：
１２月６日（金）１０時～ニラ餃子 ※残り３名様、 １４時～大根餅＆春巻 ※残り４名様
１２月７日（土）１０時～ニラ餃子 ※満席、 １４時～蝦餃 ※残り１名様
１２月８日（日）１０時～ニラ餃子 ※残り１名様、 １４時～蝦餃 ※残り１名様
※１クラス６名様まで
地下鉄桜通線「車道」駅 ４番出口 徒歩４分
地下鉄東山線「千種」駅 １番出口 徒歩５分
ＪＲ「千種」駅 徒歩８分
車道から・・・
４番出口を出たら大塚屋さんを左に曲がり、車道商店街を進みます。２，３分歩くと、道の右手に
日本茶カフェ「茶縁」さんがあるので、手前の細い道を右に入り、目の前左手すぐのマンション１階がココロです。
千種から・・・
ＪＲ千種駅から、地下鉄千種駅に向かいます。
地下鉄千種駅1番出口より地上に上がり、メルパルクホテルを通り越し、錦通車道交差点で右に曲がります。
スーパーバローさんが目印！ここを右です。
車道商店街を少し歩くと、左手に日本茶カフェ「茶縁」さんがあります。
茶縁さんを通り越して、角の細い道を左に入ります。前方左手すぐのマンション１階がココロです。
お車でお越しの方：
カフェの裏が駐車場で、無料で３台停められます！
お車でお越しの方、駐車場ＮＯ.をお伝えしますので、事前にお知らせくださいね。
持ち物：筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用タッパ・デジカメ（撮影自由です）
※点心教室オリジナルエプロンをご用意しました よろしければお使いくださいね
受講料：１レッスン６５００円 （当日現金にてお支払いお願いいたします）
お持ち帰りあり、中国茶と共に試食ありです。
１ お名前：
２ ご住所：
３ 連絡先（携帯番号）：
４ ご希望のクラス：
５ 車で来る方！その旨教えてくださいね
※レッスンに参加されたことがある方は、お名前とご希望クラスだけで結構です。
※メール送信後３日経っても私より連絡がなかった場合、何か行き違いの可能性がございます。恐れ入りますがコメント欄よりその旨お知らせくださいませ。
今年最後の名古屋レッスンです。
１２月に、皆様とお会いできることを楽しみにしております☆
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