あれだけ暑かった去年の夏。
もう汗かくのはやだ！って思っていたけど、今はもう寒いのやだって思っちゃうじゅにまいです。。
さて、こんな寒い日におすすめのあったかいスイーツ。
生姜好きにはたまんない生姜ミルクプリンです。
材料は、卵白、きび砂糖、牛乳、生姜汁。これだけ。
生姜は洗って、皮ごとおろします。皮ごとの方が香りも味も深くて好きです。
ゆるーく沸いてる状態、弱火の蒸し器で20分、じっくり蒸してできあがりです。
茶碗蒸しみたいですね。
もうちょっとゆるゆるのにしたかったけど、フーフー言いながらおいしくいただきました♪
冷たく冷やしたのもおいしいと思います。
思います、は今まで食べたことがないから・・・蒸しあがったらもう我慢できません！
すぐ食べちゃう笑。
黄身？
晩御飯でスキヤキに使いました～☆
Comment