わら半紙は、意外とつるりとむけて便利・・・♪
さて、ホテルに荷物を置いて、さーまた出かけるぞ！！さ、さ。
時間は夕方前、遅いランチと行きたい。
昨日見つけた、ホテルから徒歩３分ぐらいの点心専門店でいただくことにしました。
絶対、おいしそうだよね。
夕方前だけに、お客さんもまばらですぐ座れました。
注文は、オーダーシート式で、テーブルに紙が置いてあるのでそれにチェックして注文です。
お茶は、店員さんがついでくれるので卓上に急須はないです。
こちらのお店は、注文が入ってから作るので、注文してから時間がかかります。
奥の厨房では、確かに点心を作っている人、蒸している人が見えました。
5分ほどで最初に出てきたのがこちら。
あれ、パイナップルパン？？ 頼んだっけ。。
オーダーシートを見ると、「真係菠蘿包☆」でした。あ、これって、これなのね笑。
揚げ物焼き物系の欄に、お店おススメの☆マークがあったので注文してみたのでした。
3個で17ドル・・・安いね。
割ってみると、お、これは中にカスタードところころパイナポーが入ってる♪
おいし！ デザートが一番にきたのが残念だけど、おいしい！！
飲茶店って、お料理の組み立てしないというか、ほんとできた順に出てくるし、テーブルの
上いっぱいでも出てきます。これは広州でも体験したんだけど、最初のオーダー時に
デザートも注文しておくと、絶対デザート最初に出てきます。マンゴープリントとか
特にね。
なので、できれば追加注文で頼んだほうがいいです。
ちびちび食べながら、点心を待ちました。 早くこーい☆
10分ほど待ちましたね、やっとキターー！！
これこれ、これ食べたかったの～。
山竹牛肉球 15ドル。
持ってきたおばちゃんの片手には、ウスターソースが。
かける？というジェスチャーに、うんうんお願いと答えると、どばっとかけてくれました。
ほわっほわな肉団子です。したに湯葉が敷かれてます。
肉っぽくなくて、どっちかというと魚の練り物みたいで、中にパクチーが刻んで入ってます。
おいしいっ。薄味がついていますが、ウスターソースがさらにいい味出してて止まりません☆
そして、もう1個出てきたー。
松露賽螃蟹餃☆ 25ドルです。
おススメの蒸点心だったので注文してみました。
蝦餃の皮で・・・中も蝦ごろごろ入ってて・・・上の白いのが蟹の味がして、黒いのは
よくわからず。。。
帰国してから知ったけど、黒松露って、「黒トリュフ」でした、きゃーそうなの？？
じゅにまい、わかりませんでした。。。確かに香りはすごくよかったんだけど・・・。
もちろんおいしいです。申し分なし！！！
作りたて、出来立てって贅沢やわぁ～。
パイナップルパンも、持ち帰りしようと思ったけど、結局全部食べちゃった。
そして、もう1個デザート頼みたいっ。
悩んで、即撞蛋白杏仁茶☆ 24ドルです。
これは知ってます、あったかい杏仁のしゃばしゃばしたお汁粉みたいなのに、卵白が入ってる
ものです。
追加オーダーは、「加単」の欄に一本です！
待つこと5分ほどで、ぬくぬくの杏仁茶きたー。
ふぅ、おいしい・・・。
じつは、ちょっと寒かったのです。
東京はご存知５℃ぐらい。香港は２０℃ぐらいなのですが、連日曇りな天気で、気温が１４℃
ぐらいしかなくって。ダウンジャケット着るほどでもないので、長袖１枚で歩き回っていたのですが
ちょい肌寒くて。
杏仁茶は喉に良いそうで、体調悪くなるときは喉からくるじゅにまいには、予防も含めて
丁度いい、しかもうまいっ。
ふー、満腹。やっぱり点心専門店は、専門店だけあって大満足できるおいしさでした！
お会計は、お茶３ドル含めて８４ドル。８５０円♪
昨日の陸羽茶室の半額。
陸羽茶室は、また行きたいって思うけど、香港に住んでたらそうそう通えないお店だよね・・・。
一人だから種類たくさん食べれなかったけど、全部食べたかったです。。
點點心 點心専門店
ワンチャイとコーズウェイベイの真ん中ぐらいです。
へネシーロードから、モリソン ヒルロードに入ってすぐ。
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