香港で買ってきた、ほぼ竹で作られた蒸篭を使ってみました。
どきどき。どんなかな～。
うん、竹の香りがして良いですね！木の香りが全くしないのでいいです。
（木の香りは嫌いではないですが、食品にはちょっと香りがキツイです）
蒸気もほとんどもれないです。
イメージどおり、いい蒸篭だ・・・買ってよかった、おじいちゃんありがとう！！
で、初蒸ししてみたのが海鮮ちまきです。
点心教室で作ったちまきが、１０個一度に蒸せます♪
蒸し物って、電子レンジでチンでもできなくはないですが、やっぱり蒸すほうがいいし、
蒸篭で蒸せたらなおさらいい！おいしさ倍増です。
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