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点心教室まいふぁんのブログです
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蒲田で餃子を食べてみた

点心教室の生徒さんと、よくおいしいお店の話をします。

生徒さんおススメのお店って、一番信頼できる♪

Kさんから、蒲田の餃子がおいしいとのことで、おすすめの春香園さんに行ってみました。



蒲田駅から歩いて3分ぐらいです。大通りから1本入りますが、カドだし目立つのですぐに
わかります。

メニューは、今どき珍しいフルカラーフル画像!
ファミレスのメニュー表を超えるクオリティです笑。

さてと・・・目移りしちゃうけど、さぁ何食べよう。
蒲田は「羽つき餃子」の発祥の地だそうですが、これまた・・・すごい羽つき餃子ですよ。

焼き餃子2種類と、前菜、炒め物等いくつか注文しました。

ん・・・Kさんおすすめの「黒酢チャーハン」がない。ない・・・。

・・・もしかして、お店間違えた??蒲田の餃子やさんの話をしていたの、実はかなり前で、
3店舗教えていただいて2店舗は携帯でお気に入り登録したのでわかるのですが
もう1店舗は春香園さんだと思っていたのですが・・・うーん。

と悩んでいるうちに、餃子が出てきました~。


あらぁ、こりゃすごい!!  飛べるんじゃないかってぐらいだね。

一般的な水餃子の包み方の餃子です。


んー、おいしー!Kさんがおススメしてくれたお店じゃなかったかもしれないけど、
おいしいから結果オーライだね。
外はパリパリで香ばしく、中はお肉とお野菜たっぷりで、肉汁がぽたぽた落ちるぐらい
ジューシーです。にんにくの味はほとんどしない、お肉と野菜の甘さがおいしい
餃子です。
うまー☆
そして、皮がじゅにまい好みの厚めでもっちり♪

ぶっちゃけ・・・羽はついててもついてなくてもこだわりはないのですが、この
皮のもっちりさはマストです!!

じゅにまい論:旨い餃子は皮が旨い

と、もう1種類の餃子が出てきました。


木の葉型に包まれた蝦入り焼き餃子です。かわいい!!



中身は、お肉、ゴロっとした蝦、ニラです。これもおいしいです。
どっちかというと、こっちのほうが好きかな~。
あっつあつを、肉汁落とさないように食べるのが難しかったです。

餃子はどちらも蒸したのもあるし、水餃子もあったと思います。
片方は蒸したのにしたら良かったかも・・・と今は思いますが、とりあえず元祖羽つきを
堪能させていただきました。

春香園さんは餃子やさんではなく中華料理やさんなので、餃子以外にもメニューたくさん
あります。豆苗の炒め物、海鮮の炒め物等いただいたものすべてがおいしかったです。

こちらもヒットな、揚げパン。


お饅頭の生地だけを蒸して揚げたものですね。別皿で、コンデンスミルク付です。

この練乳が、合う!揚げパンにたっぷり目につけて食べると最高においしい!

揚げパンは作ったことありますが、練乳と一緒に食べたことがなかったので、これは
新しい発見でした。練乳といえば、イチゴ笑 だけどイチゴ以外の活用法がありました。

おいしかったぁ~。
うちから蒲田までは片道1時間ちょっとかかりますが、1時間かかってもまた食べに
来たいと思えます。

餃子やさんや中華やさんは蒲田にたくさんありました。
店先で、餃子の皮を麺棒1本で同時に2枚のばしている方がいらっしゃり、じぃーっと
見入ってしまいました。いとも簡単にのばしてましたが、じゅにまい1度挑戦して
みましたが、全くできなかった・・・。

できるようになりたい!!! メラメラっ。

というのは置いといて、蒲田の餃子、もっと食べたいです。
冷凍物じゃなくて、お店で包んで焼いてるところがいいよね。

今度は・・・数軒ハシゴしちゃおうかな☆


※Kさんありがとう!

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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