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点心教室まいふぁんのブログです
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12月新規レッスン ニラ餃子


12月からご予約可能なレッスンのご紹介です。
 
ニラ餃子!
ニラ1束使って作るニラたっぷり~な点心です。
調味料やニラ以外の具材は、お出汁程度しか入っていませんが、何もつけず、このまま召し上がって
いただける味にしております。
 
レッスンでは、浮き粉を使った生地で蒸すタイプのニラ餃子と、焼いたニラ餃子と両方作っていただきます。
蝦餃とほとんど同じ生地ですが、こちらのレッスンでは麺棒を使って生地を伸ばしますので、簡単に
成型できます。
 
焼いたタイプは、違う皮で包みます。言ってしまうと、市販の皮ですが、このほうがサクサクしておいしいです。
 
中国茶と共に試食ありですが、お持ち帰りは蒸したニラ餃子のみとなります。
 
12月よりレッスン可能です。
お申し込み方法などは、こちら をご覧くださいね。

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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