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点心教室まいふぁんのブログです
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老麺への道 10日目

4月23日。 10日目。

 
1日常温に置いてた状態です。
野菜室に入れよーっと。
 
4月27日。 

 
ちょっと固めにこねてたので、酵母入りは・・・ガスが出てますが、他のは変化ないですね。。
 
割ってみると

 
左から、酒かす酵母入り、塩入り、プレーン。
ん~、塩入りはもういっかな・・・。
 
ということで、酒かす酵母とプレーンの2種類でいくことにしました。

 
つないで野菜室へ~☆

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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