土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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はじめてみよう中国茶 第3回

お茶記事が全然UPできてなくて。。。
 
季節が2つも前の、8月のレッスンです。
 
8月16日。今では思い出すのも懐かしい?暑い日でしたね。
 
3回目のレッスンは、緑茶です。
カメラを持っていくのを忘れてしまい、携帯の電池も切れてしまい、写真がありません。。。
 
先生がお手本を見せてくれて、おいしい緑茶をいただいた後は実演です。
じゅにまい、蓋碗の使い方が下手で、いつもダバダバとこぼしてしまう。。。
 
今年の目標は、ダバダじゅにまいの卒業です笑。
 
おうちでも練習しようと思うけど、毎日暑くてやっぱり冷茶がおいしい、これ言い訳かなー。
 
がんばるぞ!
 
 
レッスンの翌週末は名古屋での点心教室でしたので、冷茶用に台湾の烏龍茶、「翠玉」を
いただきました。
味もさることながら、香りがすごく爽やかで、きっと点心にも合います☆
 
 
お世話になっている中国&台湾茶教室 
Tea Salon Xingfu シンフーさん↓
 
次回は烏龍茶です!
 

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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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