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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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はじめてみよう中国茶 第4回

9月12日。
 
4回目の中国茶のレッスンは、いよいよ烏龍茶!
 
中国茶とは・・・烏龍茶。と思っていたじゅにまい。実は中国茶の大半は緑茶と知っておののいたですよ。
 
今までの3回で緑茶を学び、今回からは烏龍茶です。
 
お茶も毎回楽しみですが、同じ・・・いやそれ以上に・・・笑 いつも楽しみなのが「お茶請け」♪
 

 
どれもおいしいのー!!
この日は、殻つきアーモンド、ウェハース、甘納豆、ごまのクラッカー。
 
あぁ~お茶がおいしい~お菓子がおいしい~☆
 
幸せな時間の中、緊張の時が。そう、実演タイムです。
 
じゅにまいは、蓋碗使いが下手で、だばだばこぼします。
 
烏龍茶は、お湯の温度が高いので熱い!だばだばやってると余計熱い!!
 
・・・んじゃないかと心配してくれている先生の目の前で、いつものようにだばだばこぼすじゅにまい。。
 
 
でも、熱くはなかったです・・・笑。
 

 
飲み終えた後の茶葉がかわいくて好きです。
 
卒業は遠いぞ、じゅにまい・・・。

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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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